这是我们首屈一指的全套餐盘体验. 如果您喜欢正式的宴会，这份菜单是为您准备的. 如果你要举办婚宴，这是一个很好的选择, 颁奖典礼, 的晚宴, 或公司功能. 我们的坐席套餐包括第一道菜盘沙拉, 主菜课程, 两个配菜, 和甜点. 让我们专业的服务人员满足您的需要. 我们与圣路易城的一些顶级场馆有着密切的业务关系. 路易. 这个菜单是完全可自定义的. 包括全中国服务升级和现煮咖啡服务. (50客人最低)
第一道菜-沙拉(任选一份)
- 野菜-混合蔬菜和苹果的碎片, 碎核桃, 和戈尔根朱勒干酪奶酪, 拌上覆盆子香醋汁
- 花园-长叶莴苣和葡萄番茄, 黄瓜, 红洋葱, 还有波萝伏洛干酪，可选择各种调味料
- 凯撒沙拉-长叶莴苣配凯撒酱、蒜蓉面包丁和帕尔马干酪
- 春季混合沙拉-菠菜叶, 蓝莓, 蔓越莓干, 草莓和切片, 淋上糖果山核桃和蜂蜜薰衣草油醋汁
- 混合绿色蔬菜与梨，蓝奶酪和核桃与梨醋汁
主菜(选择两个)
- 10盎司纽约牛排 精切的sautéed放在胡椒味的半糖霜里，上面撒上法国和比利时的蓝纹奶酪 畅销书!!!
- 总理肋骨 焦烤肋排配杰克·丹尼尔波旁威士忌 畅销书!!!
- 变黑的大西洋鲑鱼 用我们的黑料熏黑，配上卡津蛋黄酱 畅销书!!!
- 腌制Tri-Tip 配上红酒和蘑菇酱 畅销书!!!
- 烤的鸡肉 烤配大蒜，香草和sautéed 洋葱 畅销书!!!
- 烤羊腿 加雪利酒和醋栗酱
- 牛肉切片 搭配法式果汁或波尔多酒酱
- 蜜汁烤火腿 w /菠萝
- 切片烟熏或烤火鸡 w /肉汁
- 塞意大利肉丸 & 意大利面 马苏里拉芝士酿肉丸配上我们的蒜味沙司炖煮，配上通心粉
- 鸡马沙拉白葡萄酒 芝士鸡胸肉，蘑菇 & 马沙拉白葡萄酒酒和酱油
- 帕尔玛陈年的鸡 鸡胸肉淋上番茄丁和蒜蓉酱
- 鸡蓝绶带 一块无骨鸡胸肉，裹着一片厚厚的弗吉尼亚烤火腿和瑞士奶酪. 轻烤面包屑
- 香槟酱鸡 平底锅烤鸡胸肉Reamy蒜香香槟酱
- 南方酪乳炸鸡 炸鸡煮得恰到好处
- 大蒜 & 香草烤鸡 -无麸质鸡胸肉抹上特殊调味料 & 煮得非常嫩
- 烤牧斯奎特第戎鸡 西兰花鸡胸肉，豪达奶酪， & 上面淋上第戎芥末酱
- 溜鸡片 鸡胸肉加柠檬和香草酱
- 托斯卡纳香草烤鸡 帕尔玛干酪鸡肉配上淡蒜香草酱. 顶部有晒干的西红柿，大葱 & 香减少.
- 经典的烤鸡 腌制和慢烤香草鸡
- 意大利镶嵌罗非鱼 w /晒干的西红柿
- 巨型虾虾 大虾配柠檬黄油蒜蓉白葡萄酒酱配意大利扁面
- 罗非鱼，鲶鱼，或杰克/怀廷鱼片 调味后的白鱼薄片煎至金黄色.
- 烤盘鲑鱼排 w /罗勒 & 西红柿
- 烤鲑鱼排 可选择红烧酱或奶油莳萝酱
- 鲑鱼排 烤鲑鱼淋上酸奶莳萝柠檬酱
淀粉(选择一个)
- 烤箱烤香草土豆
- 切达奶酪两次烤土豆
- 烤土豆
- 奶油土豆生
- 饭
- 传统的玉米面包
- 奶油高丽菜沙拉
- 大蒜生土豆 & 细香葱
- 调味小红薯
- 蜜饯红薯
蔬菜(选择一个)
- 培根炖青豆 畅销书!!!
- 绿豆Almondine
- 蜜汁小胡萝卜
- 蒸加州混合蔬菜-包括花椰菜，花椰菜和胡萝卜.
- 蒸诺曼底混合蔬菜-包括西兰花, 菜花, 切胡萝卜, 黄色的南瓜片, 和切片西葫芦.
- 南部青豆配土耳其 & 洋葱
- 甜全粒玉米
- 烤西南玉米节
- 西兰花 & 菜花混合泳
- 玉米棒子 在黄油酱
- 豌豆 & 胡萝卜
- 绿豆 & 小土豆
甜点 (选择一个)
- 比利时迷你奶油泡芙
- 纽约风格芝士蛋糕
- 三重巧克力蛋糕
- 美味巧克力蛋糕盘
- 饼干 & 布朗尼咬盘
- 什锦饼干盘
- 大理石芝士蛋糕
- 草莓芝士蛋糕
- 香草、柠檬或巧克力纸杯蛋糕
- 柠檬蛋糕
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晚餐*
- 肋眼牛排晚餐-包括烤土豆和酸奶油, 沙拉, 得克萨斯蒜味黄油吐司, 冰茶或柠檬水加冰水
- 肋眼牛排 & 虾晚餐-包括烤土豆和酸奶油, 沙拉, 得克萨斯蒜味黄油吐司, 冰茶或柠檬水加冰水
- t骨牛排晚餐-包括烤土豆和酸奶油, 沙拉, 得克萨斯蒜味黄油吐司, 冰茶或柠檬水加冰水
- 丁骨牛排 & 虾晚餐-包括烤土豆和酸奶油, 沙拉, 得克萨斯蒜味黄油吐司, 冰茶或柠檬水加冰水
定价
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